Pilih Tepung Terigu yang Sudah Tersertifikasi Badan Kesehatan Poin yang tak kalah penting ketika memilih produk pangan adalah jaminan keamanannya untuk dikonsumsi.
Kadar protein dibawah 10% membuat daya serap airnya sangat rendah sehingga menghasilkan kue yang renyah.
Kadar protein Sedang, 10 — 11% Sertifikasi BPOM, Halal MUI Cocok untuk Bakpia, muffin, jajanan pasar, dsb Pilihan ukuran 1 kg Kisaran harga Rp9.
Makanan yang berbahan baku gandum atau tepung terigu ini telah menjadi sumber makanan pokok banyak negara, salah satunya adalah Indonesia.